с 6-ти месяцев
Гречневая каша
3 чайных ложки гречневой крупы размолоть на кофемолке. 150-200 мл молока налить в кастрюльку, добавить 200 мл воды, довести до кипения. Помешивая, медленно всыпать размолотую крупу. Можно добавить немного соли и сахара, или фруктозы, если без них малышу каша не понравится. Варить на медленном огне периодически помешивая около 30 минут или до получения каши нужной консистенции. Теперь можно положить в кашу немного сливочного масла. Еще можно добавить любого фруктового пюре, с ним блюдо станет очень вкусным, даже сахар не потребуется).
Каши по объему получится гораздо меньше, чем первоначально было жидкости в кастрюльке, так как часть жидкости выкипит в процессе варки. Рецепт дан с учетом этого.
Для начала прикорма можно варить кашу пожиже, то есть брать поменьше крупы, затем постепенно загущать.
Также для начала введения прикорма можно наливать меньше молока, но тогда воды брать соответственно больше. Затем постепенно увеличить количество молока.
Для детей склонных к аллергии или имеющих аллергию на белок молока можно варить кашу полностью на воде.
Рисовая каша
Варится так же, как и гречневая каша, но вместо гречневой крупы берем рисовую.
Гречнево-рисовая каша
Варится так же, как и гречневая каша, но вместо гречневой крупы берем рисовую и гречневую крупы в любых соотношениях, но все вметре должно получится 3 чайных ложки, например, 1 ложка гречки на 2 ложки риса, 1,5 ложки гречки на 1,5 ложки риса, 2 ложки гречки на 1 ложку риса, и т.д.
с 8-ми месяцев
Овсяная каша
4 чайных ложки овсяных хлопьев размолоть на кофемолке. 150-200 мл молока налить в кастрюльку, довести до кипения. Помешивая, медленно всыпать размолотые хлопья. Можно добавить немного соли и сахара, или фруктозы, если без них малышу каша не понравится. Варить на медленном огне периодически помешивая до готовности. Теперь можно положить в кашу немного сливочного масла. Еще можно добавить любого фруктового пюре, с ним блюдо станет очень вкусным, даже сахар не потребуется).
Для этой каши я брала овсяные хлопья, которые варятся 2 минуты, пропорции написаны именно для них. Если использовать длугие хлопья, то возможно, понадобится изменить рецепт.
Для детей склонных к аллергии или имеющих аллергию на белок молока можно варить кашу полностью на воде.
|
